Название породы пришло из старой Англии. Изначально у бульдога не было названия и его просто называли "собакой для травли быков" - "a dog for bull-bating"или "bull-bating dog" , постепенно длинное, неудобное для произношения название сократилось до "bulldog". То есть название бульдог вовсе не означает, что собака похожа на быка, бульдог- собака для травли быков. Приставка "Американский" появилась сравнительно недавно. До этого в различных частях Юга США этих собак называли по- разному: "английский белый", "южный бульдог", "алабама", "старый бульдог", "рабочий бульдог" и т.п. Постоянная путаница и возникший интерес к породе вызвали необходимость зарегистрировать породу под одним названием , так появился "Американский бульдог".